הבלוג שלנו

ט"ו בשבט, קפה וקיימות  ט"ו בשבט, ראש השנה לאילנות מזמין אותנו לחגוג את הטבע ואת הפירות שהטבע מעניק לנו. מעבר

ככל הנראה בכל בית בישראל תמצאו קפה שחור, ולא במקרה. מדובר בקפה לא מתחנף, קל ומהיר להכנה בלי מכשירים מתוחכמים

חג השבועות בפתח וזו הזדמנות נהדרת לחשוף את סודות הקפה המושלם באמצעות השימוש בסוגי חלב שונים. בעת הכנת הקפה, סוג

טריוויה רפובליקת קניה ממוקמת במזרח אפריקה, על הקו המשווה, היא גובלת באתיופיה, דרום סודאן, טנזניה, אוגנדה והאוקיינוס ההודי. הרפובליקה מחולקת

בשנים האחרונות נדמה שטריות ויישון הקפה החלו לתפוס מקום גדול יותר ויותר בשיחות בין חובבי קפה, יש הטוענים שהקפה במיטבו

מיצובו של אחד מחומרי הגלם הנפוצים ביותר על מדפי המרכולים ברחבי העולם כמוצר "ספיישלטי" היה תהליך ארוך, מה שהחל כהבעת

השם "קפה פילטר" ניתן למנעד די רחב של שיטות הכנה שמייצרות מגוון לא קטן של משקאות, בעוד שv60 ייתן קפה

פרק א'- אתיופיה, בונה, וייצוא.   אין עדויות ברורות לגבי גילוי הקפה, התואר "מולדת הקפה" ניתן לאתיופיה (למורת רוחן של

עם העלייה של שוק הספיישלטי והעלייה הגוברת במודעות לקפה ממקור בודד, החלו בתי הקלייה לשקף ללקוחותיהם את שיטת העיבוד. עובדה

כמעט כולנו שותים קפה, בעולם צורכים כ- 2.5 מילירד כוסות קפה מדי יום, למעשה, בישראל לבדה נלגמות מעל 20 מיליון